Как сделать коптильню своими руками из кастрюли

Почитатели копченостей домашнего приготовления хорошо знают, что наилучший по вкусовым качествам продукт обеспечивают не огромные коптильные шкафы, а относительно небольшие по объему аппараты. Поэтому коптильня из ведра своими руками при правильном подходе может считаться одним из наиболее оптимальных вариантов для приготовления копченой скумбрии или ветчины в домашних условиях. Преимущества использования небольшой емкости в виде металлического бака или ведра понятны и очевидны даже для человека, далекого от технологии копчения продуктов.

Коптильня из кастрюли

Здравствуйте, уважаемые читатели. Итак, скоро наступает время выездов и походов на природу и в загородные владения, называемые дачей. Все мы любим употребить на даче с друзьями что-нибудь восхитительное, и закусить чем-нибудь вкусным.

Коптильня может быть не только на дачном дворике, но и в тесной квартире. И, конечно, изготовить ее своими руками может каждый хозяин квартиры. Конструкция вообще не требует изготовления дополнительных особо сложных приспособлений, а предполагает использование обычной газовой плитки с размещенной над ней вытяжкой. Такая кухонная коптильня также требует емкости для сжигания коптильной щепы. Лучше всего для этого подходит стальная миска и широкая консервная банка.

Как выбрать кастрюлю	378	Наконец-то после надоедливых холодов наступило лето.
ЖУРНАЛ HOUSECHIEF	177	О копчении Оставить комментарий Желание есть полезные копчености собственного приготовления, есть практически у всех.
Профессиональные вкусовые особенности копчения	281	Любители копченостей, приготовленных в домашних условиях, не имеющие средств или желания тратиться на профессиональную коптильню, могут легко сделать устройство своими руками из подручных материалов, которые, наверняка, найдутся у каждого хозяина.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ	421	Для копчения выбирают щепу не смолистых деревьев.
Из чего состоит коптильня-малютка	224	Скачивайте приложения.
	304	Если нет возможности изготовить или приобрести специальное устройство, предназначенное для горячего копчения,то можно сделать коптильню из кастрюли своими руками. Принцип работы этой мини коптильни аналогичен работе других малогабаритных аппаратов для горячего копчения.

Очень много людей любит мясо горячего копчения. Кроме того, что сам процесс приготовления блюд довольно интересен, получается множество самых вкусных блюд. Разумеется, для того чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно обладать определенными кулинарными навыками.

Похожие статьи

• Картошка с фаршем в кастрюле рецепт
• Мангал из кирпича с коптильней порядовка
• Ежики рецепт пошагово в кастрюле с рисом
• Уличная печь с коптильней и мангал барбекю