Заготовка капусты на зиму рецепты

Капуста на зиму в банках — такое название рецепта сразу вытаскивает из воспоминаний образы бабушкиного стола и уюта, ведь это довольно простое блюдо. Однако она еще и может быть вкусной и полезной, если знать точно, как правильно ее приготовить и закрыть, чтобы потом лакомиться весь период холодов.

Заготовки из капусты на зиму

Если вы думаете, что заготовки на зиму из капусты — это скучно и обыденно, то вы ошибаетесь. Современные рецепты заготовок могут удивить даже самых требовательных гурманов, главное — выбрать правильные продукты, и разумные пропорции, и тогда, заготовки из капусты на зиму вас непременно порадуют. Вы наверное знаете, что сортов капусты существует великое множество, но когда мне удается купить сочную, хрустящую и мягкую белокочанную капусту, я обязательно делаю с такой капусты заготовки.

Капуста на зиму. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

• Мобильное приложение Nur.kz
• В мировых кулинарных традициях к капусте всегда относились с особым почтением. Ведь этот овощ — просто витаминная сокровищница, а какими вкусными получаются капустные блюда знает каждый.
• Капуста, пожалуй, самый русский овощ.
• Заготовка капусты на зиму — один из способов как лучше донести всю полезность продукта до зимнего стола. Капусту можно замариновать, превратить в салат или заквасить.

Капуста — это сезонная культура, невероятно полезная и богатая витаминами. На ее основе можно приготовить много вкусных блюд или же заготовить на зиму — замариновать, засолить или заквасить, нашинковать зимний салат, солянку. С ее участием делают полуфабрикат для борща, что значительно облегчает процесс готовки обедов в холодное время года. Также измельченным овощем фаршируют болгарский перец и баклажаны, а обжаренную маринованную капусту используют в качестве начинки для пирогов и вареников.

Похожие статьи

• Веранда с зимним садом своими руками
• Рецепт капусты с клюквой и виноградом - Капуста 'Провансаль'. Рецепт приготовления вкусной
• Салат с капустой на зиму рецепты с уксусом - Салат с гранатом - рецепты с фото на Повар. ру (50 реце
• Салат из капусты кукурузы перца и огурцов - Салат с селедкой, картофелем и яблоком