Пирог с муксуном рецепт пошагово

Секрет пирога - в начинке. По народно-сибирскому варианту этого пирога в него кладут сырую начинку то есть рыбу предварительно жарить не нужно , а по дворянско-сибирскому, как в нашем рецепте - обжаренную. Шаг 1 Для теста половину просеянной муки высыпать горкой на стол, добавить масло, нарезанное кубиками, сверху насыпать оставшуюся муку, просеянную с разрыхлителем.

Северная рыба муксун

Для приготовления теста. Дрожжи и сахар развести в воде. Добавить масло, яйцо, соль все тщательно перемешать и оставить в теплом месте для подъёма. Когда тесто подойдёт, разделить его на 2 части.

Дикоед - рецепты из дичи. Пирог с муксуном на луковой подложке. Вы думаете, что сделать шикарный пирог, это удел избранных? Ничуть, и сейчас мы вас в этом убедим! Тюмень сейчас.

Давно хочу приготовить рыбный пирог именно из муксуна. Но рыба это редкая и продаётся далеко не в каждом рыбном магазине. Да и выбирать её нужно скрупулезно. Муксун водится в северных реках, отличается высокой питательность и пищевой ценностью среди всех пресноводных рыб. Покупая муксуна в магазине, обратите внимание на цвет его покрова. Толи к нам его завезли не очень свежего, толи он быстро окисляется.

Похожие статьи

• Плетение на средние волосы в домашних условиях фото пошагово
• Рецепт помидоры по-корейски пошагово в
• Тесто для пиццы рецепт с сухими дрожжами пошагово на молоке
• Пошаговые рецепты пирогов из тыквы