Мусака с баклажанами по-гречески рецепт пошагово
Греческая мусака с баклажанами и рисом
Мусака с баклажанами и картофелем — пример того, как простое деревенское блюдо стало гастрономической визитной карточкой страны. Действительно, говорим "мусака" — вспоминаем Грецию, говорим о греческой кухне — вспоминаем мусаку. Картофель отварите в мундире до готовности в подсоленной воде, 20—25 мин. Следите, чтобы картофель не разварился. Можно слегка не доварить картофель, так его будет проще нарезать ломтиками. Он успеет приготовиться во время запекания мусаки.
Каталог Рецепты. Где купить Еще Полезно знать О компании Контакты. Мусака по гречески с мясом утки, баклажанами и спелыми томатами.
Мусака по-гречески
| Ингредиенты для овощного и мясного слоёв | 406 | Мусака — это блюдо из баклажан В арабских странах — это салат из помидор и баклажан. |
| Мусака: пошаговый рецепт с фото | 494 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Приготовление блюда по рецепту: | 200 | Мусака с баклажанами — яркий представитель традиционной греческой кухни. |
| Мусака по-гречески. Классический рецепт | 484 | Знаменитая греческая запеканка мусака завоевала сердца не только греков, но и гурманов всего мира. Но в русский язык прочно вошел и прижился его трансформированный вид. |
| Похожие рецепты | 281 | Восток всегда манил европейцев своей необычностью, таинственностью, часто создающейся нежнейшими тонкими ароматами экзотических трав, сладкими и терпкими пряностями, вкусной едой с необычными для нас названиями, услышав которые, сразу и догадаешься из чего они приготовлены. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 422 | Для приготовления манной каши лучше выбирать кастрюли с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали. Чем толще будут стенки и дно посуды, тем лучше. |
| Мусака. Что это? Как приготовить дома? | 311 | Как приготовить мусаку из баклажанов? Мусака из баклажанов — запеканка из тонких ломтиков баклажанов, прослоенных мясным фаршем и соусом из томатов, лука и перца. |
Мусака по-гречески с баклажанами и фаршем. Традиционное греческое блюдо состоит из обжаренных баклажанов, томатно-мясного соуса, бешамеля с куриными желтками и сыра. Мусака получается сочной, ароматной, нежной и очень вкусной. Тем временем мелко порубите лук и чеснок. Разогрейте сковороду на средне-высоком огне и влейте оливковое масло. Обжаривайте лук до тех пор, пока он не смягчится и слегка не подрумянится.
