Коралловая капуста рецепты
Капуста романеско
Одной из самых красивых и интересных овощей, которую можно найти на прилавках магазинов, является капуста романеско. Ее неповторимая форма, напоминающая природный фрактал, не оставляет равнодушным ни одного гурмана. Романеско выглядит так, будто природа сама создала ее, объединив в себе математическую гармонию и эстетическую красоту. Кроме своей внешней привлекательности, капуста романеско обладает и другими важными качествами. Она является невероятно питательным продуктом и имеет массу полезных свойств для организма.
Семейство Капустные, ранее было известно как Крестоцветные, объединяет большое количество представителей, более видов, пользующихся спросом, употребляемых в пищу во многих странах мира. Наиболее известными представителями являются рапс, хрен , брюква , горчица и другие. Есть среди них и цветы: левкой , иберис. Но самое известное растение из рода Капустных это, конечно же, сама капуста.
С печеной капусты для украшения срезать шишечки, оставшуюся часть нашинковать. Добавить бешамель, натертый сыр, мяту, базилик, паприку. Оформить с помощью кулинарного кольца. К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых,
