Засолка сельди
Сельдь собственного посола "Наивкуснейшая"
Посол сельдевых — процесс консервирования промысловой рыбы семейства сельдевых салаки , тюльки , кильки , хамсы с помощью поваренной соли. В России производится преимущественно в чанах или ларях и в небольшом количестве — в бочках. Рыбосольная посуда наполняется сельдью чередующимися с солью слоями насыпью в беспорядке или правильными рядами с однообразным положением рыбы.
Мы проверили все 8 рецептов засолки селедки — в рассоле, с лимоном, горчицей, уксусом или маслом, по голландски и решили с вами поделиться. Рыбу вы не испортите процентов и получите очень вкусную селедку. Печать Как приготовить рецепт 8 способов засолки селедки в домашних условиях Как засолить селёдку с горчицей Способ засолки целой сельди. Горчица придаёт рыбе не только пикантный и острый вкус, но и делает её твёрдой и упругой. Ингредиенты: — 2 сельди — 1 литр воды — 3 столовые ложки соли — 2 столовые ложки сахара — 1 столовая ложка сухой горчицы — 5 лавровых листов — 10 горошин чёрного перца.
С одной стороны, засолить селедку в домашних условиях — очень просто и справится каждый. Но с другой, даже тут есть свои тонкости и секреты. Собрали для тебя 15 самых интересных рецептов — от простейшей классики до куда более оригинальных вариаций! Еще один классический рецепт, который отличается тем, что для него не нужен рассол. Лимонад в домашних условиях: 20 отличных рецептов.
