Засолить сельдь в домашних условиях в рассоле рецепты
15 простых способов засолить селедку в домашних условиях
Соленая сельдь используется для приготовления различных салатов и вкуснейших закусок. Самый знаменитый салат — это Сельдь под шубой, а самая простая и вкусная закуска — это кусочки селедки с репчатым луком и растительным маслом. Для приготовления блюд, конечно, можно покупать готовую селедку в магазинах, но лучше ее засолить в домашних условиях, потому что можно использовать разные специи, травы и получать соленую рыбу с новыми и интересными нотками.
Селёдку размораживаем при комнатной температуре. Обрезаем голову и хвост. Вынимает внутренности и филируем.
Как солить селедку в домашних условиях
Закуски и блюда из селёдки всегда пользуются гастрономическим успехом на любом застолье. Чтобы быть уверенным в качестве такой рыбы, предлагаю засолить её самостоятельно. Готовить сельдь в рассоле будем целиком — способ удобный и бюджетный. Получается малосолёная сельдь целиком в домашних условиях вкусной и аппетитной. Рыбка подойдёт и для закусок, и для салатов. Кот Обжора кулинарные рецепты с фото.
