Видео украшение тортов в домашних условиях - Айсинг (королевская глазурь) в домашних условиях

Телефон или почта. Чужой компьютер. День рождения: 8 января.

Ольга Bad-girl Дмитренко (Атаманчук)

Кондитерские изделия — обязательный атрибут любого торжества, без которого нельзя представить день рождения, свадьбу, юбилей или особенное событие. Приготовление торта — целое искусство, которое занимает много времени. Помимо приготовления основы для торта и кремов, необходимо подумать над украшениями, которыми можно декорировать поверхности и придать изделию неповторимого вида. При приготовлении айсинга, используют качественные белки и сахар, и при соблюдении правильного технологического процесса, можно придать готовой консистенции необходимого состояния. В состав айсинга могут включаться необходимые добавки загустители, пищевые красители, стабилизаторы, ароматизаторы и лимонная кислота , которые улучшают вкусовые качества и визуальный вид.

Айсинг — идеальный материал для покрытия и декора кондитерских изделий. С его помощью оформляют пряники, имбирное печенье, украшают торты, куличи, кексы и другую выпечку. Айсинг запросто можно окрасить в любой цвет и наносить на изделия, применяя разнообразные техники. Но чтобы результат был безупречным, очень важно правильно приготовить эту глазурь. В данной статье я поделюсь проверенными рецептами айсинга, мастер-классами по его применению, а также расскажу о всех тонкостях работы с ним.

Для лучшего пользовательского опыта используются файлы cookies. Файлы cookies куки — это небольшие текстовые файлы, которые временно сохраняются на вашем устройстве, когда вы посещаете веб-сайты. Они помогают веб-сайтам запоминать ваши предпочтения, интересы и действия, чтобы улучшить ваш опыт просмотра.

Похожие статьи

• Как сделать деревянный самолёт своими руками видео
• Видео бункерные кормушки для кроликов - Бункерная кормушка для перепелов своими руками чертежи видео
• Токарный станок из дрели по металлу видео
• Станок для холодной ковки своими руками видео из профтрубы