Телятина в беконе рецепт
Говядина «Веллингтон» с беконом
Категория: Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке Из говядины. Кухня: Английская. Время приготовления: минут. Теги: ужин второе обед. Вкусы: соленый пряный острый.
Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник. Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,. Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо.
- Пошаговый рецепт с фото
- Самый простой рецепт приготовления, по настоящему королевской закуски из молодой телятины. Приготовленная телятина этим способом получается мягкая, нежная и очень вкусная.
- Время подготовки: 4 часа.
- Ингредиенты Телятина 1 кг. Вино бел.
- РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
- Телятина в беконе, запеченная с гарниром.
- Любая категория. Любое блюдо.
- Медальоны из говядины в беконе готовят как из вырезки ее центральной части , так и из альтернативных частей мякоти шеи, лопатки или филе наружной части бедра. Стейки Праймбиф удобно нарезаны и готовятся очень быстро.
Эллиса deleted Поваренок 7 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины. Время приготовления: минут. Телячью вырезку моем, обсушиваем, натираем мясо солью и перцем и заворачиваем в ломтики бекона, оставляем на 20 мин. В это время батон нарезаем кубиками 1 см и подсушиваем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
