Сочная курица запеченная в духовке целиком рецепт
Курица, запеченная в духовке кусочками
На самом деле я не так часто запекаю курицу в духовке целиком. Нам удобнее готовить ее «по запчастям». Но иногда, когда вижу в магазине молодую, хорошую, некрупную птичку, то она так и представляется с хрустящей зажаренной корочкой, сочная, красивая, и готовлю.
Пару слов о блюде, которое мы будем сейчас готовить. Рецепт не новый, это пошаговый классический вариант запекания курицы целиком. Способ довольно простой из обычных ингредиентов с фото. Делается он просто и легко, а результатом можно похвастаться на праздничном столе.
- Сезонное меню
- Вкусно и Быстро. Курица в духовке с корочкой целиком фольге.
- Для того чтобы приготовить курицу целиком, подойдёт и цыплёнок весом г, и огромная птица весом 2.
- Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Оставить отзыв
- С хрустящей корочкой курица, запечённая в духовке целиком — одна из вариаций приготовления целой сочной курицы с вкусным сочным мясом внутри и хрустящей корочкой снаружи.
- Постный салат Оливье.
- Куриное мясо, пожалуй, одно из самых вкусных.
- Приготовление блюда по шагам:
- Ресторан у Анатолича. Борисов TV.
- Показываю первый и последний раз как вкусно и сочно запечь курочку в печке. Это очень простой рецепт, и я вам поясню технологию как приготовить это блюдо равномерно, и чтобы оно оставалось нежным.
- Как приготовить курицу в духовке целиком, чтобы получилась хрустящая корочка?
Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, с аппетитной хрустящей корочкой. Мясо пропитывается ароматом специй, чеснока и розмарина, а лимон добавляет курице лёгкую пикантность. Важную роль в рецепте играет сливочное масло.
