Скумбрия в горчице и майонезе рецепт
Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
Запеченная скумбрия - простой, но в то же время оригинальный вариант приготовления быстрого обеда или ужина. Существует множество различных маринадов, с которыми запекается скумбрия. Здесь представлена скумбрия, запеченная с горчицей и майонезом. Минимум ингредиентов и отсутствие лишних хлопот - залог данного пикантного блюда.
Предлагаю приготовить в духовке нежную, вкусную, ароматную скумбрию на подушке из лука. Запекается рыбка под соевым соусом, смешанным с горчицей и майонезом, поэтому получается достаточно сочной. Я использовала зернистую горчицу, но можно взять обычную. Приготовьте скумбрию с луком по этому рецепту и насладитесь этим вкусным рыбным блюдом!
Скумбрию мы привыкли покупать в соленом или копченом виде, а вот свежемороженой почему-то не уделяем должного внимания. И зря, ведь именно такая рыбка содержит в себе огромное количество полезных веществ, наиболее важными среди которых являются жирные кислоты «Омега-3», витамин B12, витамин А, рыбий жир, натрий, калий и проч. Недаром ведь скумбрию рекомендуют употреблять беременным и кормящим мамам, детям, людям с ослабленным иммунитетом, ведь комплекс витаминов и микроэлементов, содержащийся в этой рыбе, улучшает память, положительно влияет на развитие головного мозга, укрепляет кости и т. Как приготовить скумбрию, чтобы она не потеряла ни одного важного витамина, знают французские повара.
