Салат мясной с колбасой рецепт

«Мясной» салат с вареной колбасой и консервированным горошком

Один из любимых с детства салатов, который традиционно бывает на праздничном столе. Я люблю добавлять в этот салат немного красного лука.

Оливье с колбасой

Помойте огурцы. Срежьте кончики у огурцов, нарежьте их соломкой. Если огурцы водянистые, немного промокните их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Для приготовления этого салата подойдет любая колбаса, так что выбирайте на свой вкус. Колбасу очистите от оболочки и нарежьте тонкими полосками.

Оливье с колбасой и огурцами. Самый вкусный рецепт салата Оливье
Салат Оливье с колбасой
10 классных салатов с копчёной колбасой
Салат с копченой колбасой
Салат Оливье с докторской колбасой
Мясной салат с колбасой
Салат

Очистить и нарезать кубиками морковь, картофель и яйца. Так же нарезать колбасу и соленые огурцы. Желательно, чтобы кубики были одного размера. Слить воду с горошка, нарезать зелень.

Колбасу, ветчину, сыр, огурцы и яблоки нарежьте тонкой соломкой. Яблочные кусочки положите на 15 минут в воду с лимонной кислотой, после слейте жидкость и подсушите фрукты. Для заправки соедините масло с уксусом, горчицей, солью и перцем. Смешайте колбасу, ветчину, сыр, огурцы, лук и яблоки с соусом. Выложите на тарелку вместе с листьями салата. Колбасу нарежьте соломкой.

Похожие статьи