Рецепты хот догов в домашних
Как сделать хот-дог в домашних условиях: простой рецепт
Хот-дог — это сосиска или колбаска в надрезанной булочке , сдобренная майонезом, кетчупом или горчицей. В качестве добавок могут использоваться свежие или маринованные овощи, фасоль, картофель, сыры, разнообразные соусы, бекон, яблоки, крабовое мясо, арахисовое масло, шпинат, греческий йогурт и многое другое. Читайте также: Как приготовить вкусные домашние бургеры. Классический рецепт хот-дога крайне прост: для него надо поджарить длинную булочку и сосиску, вложить вторую в первую и полить все кетчупом. Остальные вариации были созданы позже.
Очистить сосиску от пленки. Обернуть вокруг нее по спирали полоску бекона. Обжарить заготовку на обычной сковородке или на гриле. Чтобы бекон не слетал в первые несколько секунд, можно с одной стороны закрепить его на сосиске зубочисткой. Смешать острый кетчуп и сладкую горчицу. Их соотношение нужно регулировать по своему вкусу.
Автор: Стефан Хмельницкий, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
