Рецепт картошки-гармошки в духовке - Картошка-гармошка. Печеный картофель с салом под сырной
Картофель с копченым салом в фольге, запеченный в духовке — рецепт с фото и видео
Порций: 4 Время приготовления: 1 час 10 мин. Калорийность: ккал Кухня: Европейская. Картошка гармошка в духовке — блюдо, которое имеет, наверное, сто вариантов. Очень популярная простая закуска, она хороша особенно сейчас, осенью, когда прилавки заполнены картошкой нового урожая, а также недорогой зеленью и разными овощами, спелыми и красивыми. Ясно, почему картошку в этом рецепте называют «гармошкой» — она разрезана на кружочки, но не до конца, а таким хитрым способом, чтобы картофелина держалась вместе, а между кружочками получились своеобразные «кармашки», куда добавляется всякая начинка. Картошку-гармошку пекут с самыми разными добавками — с беконом, салом, колбасой, сыром, грибами, помидорами, лимоном и еще всякой разностью.
Казалось бы, ну что можно придумать с картошкой? Этот продукт многим хозяйкам кажется скучным, потому что он один из самых привычных и в основном подается в 3-х видах: как компонент супов, жареными брусочками или в виде пюре с молоком. Однако существуют способы взглянуть на картошку под новым углом. Причем, не только за счет дополнительных компонентов, но и благодаря новому оформлению. Один из таких способов — сделать картошку-гармошку в духовке.
Печеная картошка-гармошка с беконом
Запеченная картошка-гармошка с салом в духовке , пошаговый рецепт с фото которой мы сегодня рассмотрим, всегда придет на помощь в том случае, если обычный запеченный картофель или картофельные запеканки вам уже приелись. Данное блюдо тяжело отнести к какой-то определенной кухни, но с уверенностью можно сказать, что относится оно к простой деревенской еде. Картошку-гармошку, фаршированную беконом, сыром, салом , можно встретить в американской и европейской кухнях. Отменный вкус и простота приготовления сделала это блюдо очень популярным в среде домохозяек. Ради справедливости стоит сказать, что в некоторых кафе и барах тоже можно ответить в меню данное блюдо. Многие из вас пробовали картошку в фольге с салом, запеченную на углях.
