Рецепт холодец из свиных ножек

Холодец в последнее время незаслуженно теряет звание царя праздничного стола. Одни не хотят долго возиться, другие считают его слишком простым, чуть ли не деревенским блюдом. Нам кажется, что не правы ни первые, ни вторые. Мороки с холодцом ничуть не больше, чем с любым «сложносочиненным» салатом, к тому же в отличие от салата холодец готовят накануне.

Холодец из свиных ножек

Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку и томите на слабом пламени 5 часов.

Холодец из свиных ножек , или знаменитые холодные ножки — национальное блюдо многих стран. Он часто присутствует на праздничном столе во время торжества и быстро исчезает с тарелки. Как приготовить холодец из свиных ножек? Любой холодец, как и студень — закуска трудоемкая, но не сложная.

Холодец из свиных ножек — классический вариант вкусной закуски. Это одно из самых любимых блюд у каждого мужчины. Сытное, с насыщенным вкусом, без него невозможно представить праздничный стол!

Похожие статьи

• Жареные ребрышки свиные в духовке рецепт
• Запеченная картошка со свининой в фольге рецепты
• Рецепт котлет из фарша свино-куриный
• Печеночный торт из свиной печенки рецепт