Рататуй блюдо рецепт
Овощной рататуй
Мама Люба. Рататуй — рецепт с фото пошагово. Рататуй, рецепт которого вы видите на этой странице, это скорее овощное рагу. Смесь обжаренных на сковороде овощей — баклажана, сладкого перца, кабачка, лука — с томатом, зеленью, чесноком и специями. Дело в том, что рататуй — это овощное рагу и есть, только во французском варианте.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
- Классический рецепт рататуя
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рататуй — отличный повод использовать множество летних овощей! В этом рецепте баклажаны, цукини, болгарские перцы, лук и чеснок буквально за 20 минут превратятся в пикантную закуску или полезный гарнир.
Рататуй — это традиционное французское блюдо. Считается, что его придумали крестьяне, ведь ингредиенты легко было найти на огороде. Классический рецепт рататуя подразумевает обжарку и тушение кусочков овощей. Слоёное блюдо из овощных кружочков, которые запекаются в духовке , — это современная интерпретация.
Похожие статьи
- Современные технологии подачи и оформления блюд - 2 Виды меню. Порядок расположения блюд в меню. Офо
- Рецепты ливанских блюд
- Красиво и оригинально украшенные блюда - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ - домашние хлебопечки и мультиварки
- Вкусные блюда из куриного мяса. рецепты - Шоколадный торт без выпечки - кулинарный рецепт