Пиде турецкая кухня рецепты
Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша
Турецкий Роман. Турецкая пиде: особенности и рецепт вкуснейшей лепешки с начинкой. Пиде тур. Оно представляет собой запеченную тонкую лепешку в форме лодочки с хрустящими бортиками и разнообразными мясными, овощными, сырными начинками.
Пиде — традиционная турецкая выпечка в виде лодочки. Этим летом мы с мужем и дочкой были в Турции, и в отеле как раз подавали эти самые пиде, было множество вариантов — с сыром, со шпинатной начинкой, ветчиной и сыром, и конечно с мясным фаршем. Самые вкусные на мой взгляд были с мясной начинкой, но тут я возможно не объективна , потому что из несладкой выпечки больше всего люблю варианты именно с мясной начинкой, хотя с сыром тоже были очень хороши Тесто я использовала, как в хачапури по-аджарски , только вместо растительного взяла сливочное масло. В начинку использовала обжаренный фарш с овощами, фарш должен быть не постный.
- Ингредиенты:
- Пиде - это турецкий фаст-фуд. Как давно я хотела его сделать!
- Молоко с маслом подогреваем таким образом, чтобы масло полностью растопилось.
- Пиде — турецкие лодочки с мясной начинкой. Эту аппетитную выпечку с пикантной начинкой из мяса и овощей принято перед подачей поливать лимонным соком и посыпать свежей зеленью.
- Способ приготовления
- Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре.
- Нежная корочка и сочная начинка.
- Паста и пицца.
Пиде — турецкие лодочки с мясной начинкой
Пиде — это национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, но начинка очень сочная из-за большого количества в ней овощей. Отель Hilton Tashkent City славится незабываемым отдыхом в комфортабельных номерах, спа-услугами и другими развлечениями. Но не менее шикарны и атмосферные рестораны отеля. И в одном из них, помимо национальной и европейской кухонь, можно попробовать турецкие блюда.
