Майонез получился жидкий
Почему майонез не получился и что сделать для домашнего майонеза, чтобы был вкусным - и настоящим, лучше покупного. Распространенные ошибки и тонкости, о которых не задумываемся. А ведь вкусный майонез можно приготовить практически по любому рецепту, и он будет вкусным - если приготовить правильно.
10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
Многим кажется, что готовить этот соус дома слишком сложно: нужны определенные навыки и специальные ингредиенты. На самом деле, это не так. Справиться с такой задачей могут даже те, кто далек от кулинарного искусства, а для приготовления понадобятся простые продукты, которые есть в любом супермаркете. Соус, сделанный своими руками, намного вкуснее и полезнее магазинного. С горчицей , яйцом , лимоном , уксусом и без — попробуйте приготовить разные варианты майонеза в домашних условиях.
Дарья Никитинская Поваренок 1 уровня Написать сообщение. Теги: кухня соусы. Уже ответов Ответить. Главная Полезные советы. Все спрашивают как сделать майонез более жидким, а вот я столкнулась с обратной проблемой - мне надо было его загустить. Решила приготовить домашний майонез.
Наверное, самый распространенный соус в наше время - это майонез. Его любят большие и маленькие, его используют в сочетании с разными продуктами и в разных блюдах, пасте, салатах, закусках, бутербродах, гарнирах. Почему это происходит и что делать, если мы, к сожалению, столкнулись с такой проблемой? Существует множество рецептов домашнего майонеза, и первое важное условие успеха - это выбрать проверенный рецепт, с правильными пропорциями и описанием.