Маринад с уксусом для скумбрии в домашних условиях - Скумбрия маринованная, рецепты с фото на
Вкусные рецепты маринованной скумбрии
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2—3 дня. Перед подачей промойте скумбрию под проточной водой и промокните бумажными салфетками.
Готовить может каждый. Готовим обычную скумбрию в пряном маринаде. Скумбрия считается простой и всем привычной рыбой, но из нее можно приготовить множество очень вкусных блюд. Например, можно замариновать ее в пряном маринаде, приготовив настоящий деликатес. Итак, нам потребуется 1 — 2 скумбрии, столовая ложка соли берем с горкой , столовая ложка сахара, 2 — 3 бутона гвоздики, 0,5 литра воды, треть чайной ложки молотого кориандра, немного сушеного чеснока буквально щепоть , лавровый лист, 3 горошины душистого перца, чайная ложка семян горчицы, штук 10 горошин черного перца
Полейте рыбу маринадом и хорошо перемешайте, чтобы полностью покрыть. Добавьте лук с лаврушкой и размешайте ещё раз. Накройте крышкой или тарелкой и уберите в холодильник на сутки. Во время маринования несколько раз перемешайте. Вам понравился рецепт? Оцените его!
Похожие статьи
- Торт зебра рецепт пошагово в мультиварке домашних условиях
- Салат с капустой на зиму рецепты с уксусом - Салат с гранатом - рецепты с фото на Повар. ру (50 реце
- Маски для лица в домашних условиях для выравнивания кожи лица - Подтягивающие маски для кожи лица в
- Футболист с мячом поэтапно - Гиацинт в горшке уход в домашних условиях