Куриные желудки рецепты простые и вкусные
Куриные желудки
Быстрые и простые рецепты. Как быстро и вкусно приготовить куриные желудки. Прогреть сковороду с растительным маслом, всыпать лук, бекон и грибы. Быстро и вкусно с Бородачом. Как правильно приготовить куриные желудки. Куриные желудки по-быстрому.
Желудки или, как их еще называют, «пупки» — субпродукт достаточно низкокалорийный, но при этом насыщенный полезными микроэлементами, поэтому рецепты с желудками можно считать диетическими и полезными. Состоят желудки из четырех слоев мышц, направленных в противоположные стороны. Структура желудков достаточно плотная, но это не портит его вкус. Следует помнить о том, что срок хранения «пупков» не должен превышать двое суток.
Частица «суб» в слове субпродукты указывает на то, что их место среди прочих куриных частей, вроде ножек, грудок и крылышек, второстепенное. Потроха — это недопродукты, одним словом. Между тем, куриные желудки — это совсем не еда второго сорта. Да, они дешевые, с ними придется порядком повозиться. Но если вы научитесь правильно обращаться с «пупочками» , на выходе получите настоящий деликатес.
