Кулебяка с рыбой пошаговый рецепт
Кулебяка с рыбой — классический русский пирог, который раньше всегда пекли в пост, разумеется, в те дни, когда разрешалось употреблять дары моря. Согласно традиции, это блюдо готовят из простого дрожжевого теста на воде и без яиц. Но несмотря на такие ограничения кулебяка получается необыкновенно вкусной и сытной. Наш вариант — один из многих, который, благодаря сочетанию свежей и копченой рыбы, достоин внимания самых взыскательных гурманов.
Кулебяка с треской и лососем
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кулебяка с рыбой 2. Приготовил : Даша Петрова. География кухни: Русская кухня.
На сковороде с маслом обжарить в течение 7 минут грибы, порезанные ломтиками, и мелко порезанный лук, посолить и поперчить, дать остыть. Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник немного отрезать для украшения и уложить на противень, застеленный пергаментом. По центру слоями выложить дорожку из начинок: рис, лук с грибами, рыбу и яйца, поднять края и хорошо защипать. Остатки теста тонко раскатать, нарезать на полоски и переплести кулебяку. Смазать ее взбитым яйцом и выпекать полчаса в духовке при температуре С.
- Оставить отзыв
- Эта кулебяка с рыбой готовится просто по-царски - с красной икрой и шампанским. При этом времени на приготовление такой красоты уйдет немного, а удовольствия хватит на большую компанию.
- Русская кулебяка с рыбой.
- Выпечка и десерты.
- Звезды в тренде
- Кулебяка - довольно сложное блюдо, но, скорее, не в приготовлении, а по своему виду.
- Рецепт с пошаговыми фото.
- Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным.
Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Назад Молочные продукты Все рецепты Сыр домашний Творог домашний. Назад Торты домашние Все рецепты.