Капуста кольраби приготовления салатов - Капуста кольраби: состав, польза и свойства

Королева капуст кольраби – польза и вред, лечебные свойства

Кольраби… Название звучит непривычно, да и выглядит овощ немного странно. Внешне напоминает репу или сельдерей, а на капусту совсем не похож. Сегодня заметила на рынке «непонятную штуковину», похожа на репу, но не корнеплод.

Капуста кольраби

Кольраби - это одна из разновидностей капусты, которая имеет в своем составе массу полезных компонентов, благодаря чему является невероятно полезной для человеческого организма. Рассмотрим далее основные особенности данного продукта, а также некоторые правила его выращивания. Говоря о капусте кольраби, следует отметить то, что свое название она получила от немецкого слова Kohlrabi.

Капуста кольраби: польза и вред, рецепты
Салат с капустой кольраби
Капуста кольраби: полезные свойства и противопоказания
Кольраби - калорийность и свойства. Польза и вред кольраби
Свойства и польза Кольраби
Капуста кольраби: её состав и полезные свойства, фото
Кольраби: польза и вред продукта, как приготовить кольраби
Полезные свойства капусты кольраби
Капуста кольраби — полезные свойства и противопоказания, как приготовить
Капуста кольраби - польза и вред овоща в сыром и приготовленном виде

Кольраби - один из самых витаминных диетических овощей, который, к сожалению, не имеет большого распространения на территории России. И совершенно напрасно - это удивительное растение внешне похоже на репу, а по вкусу напоминает капусту. Овощ имеет уникальные кулинарные качества - при минимальном количестве калорий он обладает очень высокой пищевой ценностью. Мы расскажем: в чем заключается польза и вред капусты кольраби, а также поделимся рецептами блюд с ее использованием. Кольраби лат.

  • Полезные свойства и применения
  • Капуста кольраби — это овощ, имеющий средиземноморское происхождение. Первое упоминание об этой культуре относится к году.
  • Главная страница » Продукты » Овощи. Кольраби — двухлетнее растение семейства Капустные родом из Средиземноморья.
  • Семейство капустных выделяется разнообразием видов и форм.
Капуста кольраби: состав, калорийность, польза, рецепты

Кольраби относится к семейству капустных. Этот овощ имеет бледно-зеленый или фиолетовый цвет, сочную хрустящую мякоть и нежный, сладковатый вкус. Листья кольраби также съедобны, их можно добавить в салаты и супы. При покупке кольраби обратите внимание на кожуру овоща, она должна быть ровной и плотной, без пятен и повреждений. Размер тоже имеет значение — крупные овощи могут оказаться жесткими и волокнистыми, поэтому стоит выбирать небольшие плоды.

Похожие статьи