Как сделать игристое вино из винограда в домашних условиях
Вкусное шампанское из вина
Два рецепта городской "чачи". Настойки на винограде в домашних условиях. Добрый винокур. Рецепт приготовления в домашних условиях.
Вкус черноплодки и поздних сортов яблок позволят получить ароматное вино розово-сиреневого оттенка. Такого точно не найти в магазинах. Для напитка отбирают самые спелые и сочные груши. Вино получается слегка мутноватым, его нужно будет или тщательнее профильтровать, или воспользоваться бентонитом. Для примера приведу рецепт вина из винограда от нашего эксперта Кислицына Владислава.
Традиционный шампанский метод производства вина вовсе не является самым старым и самым традиционным. За сотни лет до появления первого шампанского виноделы уже получали игристые вина, производство которых было менее сложным и затратным. Еще его называют дедовским и сельским. Игристое вино, произведенное дедовским способом, называется «натуральное игристое» - petillant naturel петиян натюрель или pet-nat пет-нат.
