Как приготовить очень вкусное картофельное пюре - Очень вкусное картофельное пюре Нежность - кулинар
Как приготовить идеальное картофельное пюре
Чтобы пюре получилось однородным и воздушным, выбирайте крахмалистые сорта. Это круглый картофель со светло-коричневой кожурой и светлой мякотью. Крахмалистая картошка сильно разваривается при варке, что и обеспечивает нежную консистенцию пюре. А вот картофель с красной кожурой лучше не использовать.
Приготовить действительно пышное картофельное пюре не так уж и сложно, если соблюдать некоторые правила. Во-первых, выбирайте корнеплоды с высоким содержанием крахмала. В противном случае пюре не будет иметь приятной бархатистой консистенции. Во-вторых, добавляйте сливочное не растительное! На килограмм картошки вполне можно положить граммов: пюре станет значительно вкуснее.
- Учитывайте температуру ингредиентов
- Картофель очистить, разрезать на части и отварить в воде с добавлением уксуса. Клубни следует класть в кипящую воду порциями, чтобы не прекращалось кипение, которое должно быть ни чрезмерно сильным, ни слабым.
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food.
- Домашние рецепты Вкусно и просто.
- Ингредиенты:
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Автор: Оксана, Читатель и автор Food.
- Картофельное пюре — самый популярный и любимый в нашей стране гарнир.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Картофельное пюре с молоком, картошку с маслом в народе называют толчёнка, все любят и готовят пюре из картофеля на каждый день и на праздничный стол. Есть любимый рецепт праздничного картофельного пюре, который я использую в повседневном меню и готовлю вкусное картофельное пюре с яйцом к празднику.
- Приготовьте это необычайно вкусное картофельное пюре. По этому рецепту пюре из картошки получается нежное и воздушное, словно из детства, словно приготовленное заботливыми руками бабушки.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
Регистрация Войти. Toggle navigation. Главная Рецепты Горячие блюда Очень вкусное картофельное пюре Нежность. Просмотров: 6 февраля Комментировать. Масло сливочное 2 ст.
