Интересные напитки в домашних условиях - Как засолить кету в домашних условиях вкусно

Наиболее оптимальна для посола — каменная или поваренная соль крупного или среднего помола. Крупные гранулы более равномерно распределяются, дольше растворяются и обеспечивают глубокое проникновение консерванта вглубь тушки. Не рекомендуется использовать мелкую соль, соль класса «Экстра» или йодированную. Избыток йода может привести к ожогам в верхних слоях рыбы и она начинает безнадежно портиться еще на этапе посола.

Как засолить красную рыбу в домашних условиях. Рецепты вкусной засолки

Мои таракашки. Малосольная семга и форель. Самый нежный засол в домашних условиях.

Домашний засол кеты или других лососей требует некоторых затрат и усилий, но эти усилия окупятся употреблением вкуснейшего и полезного продукта питания. Все ждут от меня совета, как засолить кету в домашних условиях вкусно с сахарком, так называемым «семужным посолом». Это брэнднейм, мэйнстрим и прочая ерунда в современных кулинарных брожениях. Которые почти всегда некомпетентны и бестолковы.

Предлагаем вам интересный и простой рецепт засолки форели. Капелька коньяка поможет жиру равномерно распределиться. А укроп добавит аромат свежей нотки. Вы знаете, что в свежемороженой рыбе бывает икра, но уже давным-давно не встречали в магазинных тушках подобного комбо? Значит, почаще заглядывайте к нам, в Дикоед, выбирайте и получайте рыбку ценных пород с икрой! Филе для этого рецепта мы использовали от рыбы весом 3,7 килограмма.

Похожие статьи

• Свиные сосиски в домашних условиях рецепт
• Свадебные букеты из ленточек своими руками - Букет-дублер для невесты; букет-дублер своими руками; р
• Поделки из гипса своими руками пошагово - Вакансии - Леонардо хобби-гипермаркет - сделай своими рука
• Рыба кета с соусом рецепты