Французская заправка для салата рецепт

Масло для заправки не должно быть первого отжима. Дело в том, что запах оливкового масла полностью перекроет остальные запахи заправки, так что взять нужно самое обычное рафинированное оливковое масло без запаха. В чашу блендера выложить все ингредиенты соуса: кетчуп, масло, горчицу, сахар, молотый черный перец, паприку, лимонный сок, уксус, соль, натертые чеснок и репчатый лук.

Французский сливочный соус для салатов

Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам. Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса. Смешайте уксус, майонез и горчицу.

Салат рецепт классический. Кулинарные рецепты: Салаты классические Салат светофор рецепт классический Любое блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Одной из самых аппетитных закусок считается салат «Светофор».

Винегрет не путать с советским салатом — это самая простая классическая французская заправка для салата. Но этим соусом заправляют не только зеленые салаты, в него также макают сырые овощи или поливают вареные. Делается винегрет за одну минуту, а вариаций на тему можно сделать миллион! Это эмульсия из четырех ингредиентов: уксуса, растительного масла, соли и перца. Некоторые повара добавляют еще и горчицу.

Похожие статьи

• Рецепт салата с корейской морковкой и курицей и
• Рецепт фаршированной картошки с грибами - Рецепт: Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром н
• Мясо по французски с грибами и картофелем помидорами рецепт
• Нежный салат из крабовых палочек рецепт очень вкусный