Форель в рецепты
Форель речная
Рыба обязательно должна быть в рационе. Она богата легкоусвояемым белком, ценными витаминами, минералами, полиненасыщенными жирными кислотами и другими ценными веществами. Наиболее ценной рыбкой считается форель, рецепты ее приготовления довольно разнообразны. Они подразумевают различную температурную обработку: запекание, жарку, паровое воздействие. Очень питательными и полезными получаются блюда из форели, рецепты рыбы можно дополнить всевозможными гарнирами.
Гравлакс — замаринованная в пряном сухом маринаде красная рыба обычно форель или лосось , которую готовят в качестве холодной закуски в скандинавских странах. Гравлакс можно подавать отдельно, но чаще всего с ней готовят бутерброды на ржаном хлебе или отваривают к закуске картошку. У нас ее отлично сочетают с блинчиками и блинами. Что такое тапас с соленой рыбой и творожным сыром по-нашему?
Предлагаем вам интересный и простой рецепт засолки форели. Капелька коньяка поможет жиру равномерно распределиться. А укроп добавит аромат свежей нотки. Быстрое и простое блюдо, которое понравится каждому члену вашей семьи!
