Блюда из оленины рецепты в духовке
Как приготовить оленину вкусно в домашних условиях
Полезные свойства оленьего мяса люди оценили давно. В Средневековье европейцы охотились на пятнистых оленей, ланей и косуль, а народы Алтая и Сибири с X века и по сей день разводят северных оленей и алтайских маралов — самую крупную разновидность благородных оленей, обитающих в России. Польза и вред оленины, а также рецепты вкусных блюд и секреты их приготовления — в гастрономическом проекте «Моей Планеты».
Сочная оленина в духовке
Если у вас появился кусок оленины, значит вас определенно ожидает вкусный ужин или обед. Чтобы всё получилось не обычно, а изумительно вкусным достаточно повторить предлагаемый рецепт. Сразу оговоримся, что как правило после охоты оленины достаточное количество и поэтому будем готовить из куска большого размера. Март 15, Как приготовить оленину вкусно в домашних условиях. Рецепт оленины в духовке Если у вас появился кусок оленины, значит вас определенно ожидает вкусный ужин или обед. Необходимые продукты, чтобы приготовить оленину: мясо оленя — 2 кг.
Автор Ирина Конышева. Очень нежное мясо, запечённое в минимуме специй. Рецепт подсмотрела у Константина Ивлева.
